Z naszego menu
Herbata czarna zanim trafi do filiżanki jej listki są gniecione, poddawane fermentacji i suszone. Idealna dla osób lubiących ciemniejsze, mocniejsze napary z większą ilością kofeiny.
Herbata zielona zdobywa coraz większą popularność. Od czarnej różni się tym, że jej liście nie są poddawane fermentacji tylko zwijane i suszone. Polecana osobom lubiącym aromatyczny, ziołopodobny zapach i smak.
Herbata oolong przeważnie określana jako herbata "niedofermentowana". Liście tej herbaty poddawane są obróbce bezpośrenio po zerwaniu. Pozostawione na słońcu więdną aby następnie poprzez wstrząsanie w bambusowych koszach koszach otarły swoje brzegi, które stają się rdzawe. Dla osób lubiących herbatę lekką, z małą ilością kofeiny.
Herbata biała produkowana na bardzo ograniczoną skalę w Chinach i na Ceylonie. Młode pączki krzewu herbacianego zrywane są jeszcze przed otwarciem, poddawane procesowi więdnięcia, podczas którego uwalnia się z nich naturalna wilgoć a następnie suszone. Dla zwolenników lekkiej i nienarzucającej się smakiem herbaty.
Zobacz nasze menu
Ceny podane w menu są orientacyjne i mogą ulec zmianie. Oprócz konsumpcji na miejscu, prowadzimy również sprzedaż detaliczną licznych gatunków herbaty, kawy i akcesoriów herbacianych. Zapraszamy.